[연천=백호현 대표기자][화제의 인물] 농림축산식품부는 22일 서울 남산골 한옥마을에서‘제3회 김치의 날’을 맞아 기념식을 개최했다.
김치의 날은 ‘"다양한 김치 재료 하나(1) 하나(1)가 모여 22가지 이상의 효능을 갖는다."’라는 의미에서 11월 22일로 지정됐다.
농식품부는 “이번 기념식은 법정기념일로 지정된 이후 3주년을 맞아 그동안 실내 행사로 개최해 오던 것을 우리의 전통가옥인 한옥과 전통음식인 김치가 한자리에서 어우러지는 모습을 보며 우리의 전통문화를 다시 한번 되새겨 보는 계기를 마련해 보고자 실외 행사로 기획했다”고 밝혔다.
기념식은 김치산업 발전 유공자 및 김치 품평회 수상작 시상식, 기념사와 축사, 축하공연, 김치 품평회 수상작 전시, 팔도 김치 전시ㆍ시연ㆍ시식으로 구성됐으며, 연계행사로는 김치 요리 경연대회, 코리아 페스티벌이 열렸다.
김치의 날을 맞아 김치산업 발전 유공자에게 정부포상을 수여했다. 강정복 임진강김치 대표가 산업포장을 받았다.
강정복 대표는 연간 배추 350t, 무 170t 등 국내 농산물을 활용, 식품산업 발전에 기여한 점과 원료 생산지에서 김치를 제조해 지역 농업인과 상생발전을 도모한 점 등을 높이 평가받았며.특히 원료 생산지에서 김치를 제조해 지역 농업과 상생 발전 및 농업인의 안정적 소득 증대에 기여공로를 인정받았다.
양주필 농식품부 식품산업정책관은 “김치는 우리 선조들이 만들어낸 최고의 발효식품으로 수천 년 동안 우리의 밥상을 지켜왔고 케이팝과 케이푸드 등 한류의 확산과 함께 세계인의 식탁에까지 문을 두드리고 있는 우리의 자랑스럽고 소중한 문화자원”이라며, “김치의 날을 맞아 다시 한번 김치의 가치와 우수성을 함께 생각하고 알리는 하루가 되기를 바란다”고 말했다.
